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調味料是指兩種以上調味料為原料，添加或不添加油脂，香辛料及動植物等成分，采用物理的或者生物的技術措施進行加工處理及包裝后制成可供安全食用的一類定型調味料產品。調味料的生產、加工過程是由調味料原料和添加劑兩部分組成，即生物技術和生物技術。調味膏的個性化很強，一種的調味膏只能用于一種菜品或者是某一系列菜品的調味，不能適用于多種菜品或者是多系列產品的調味。調味膏變化性很強，可以迎合我們現代食品加工和一些人群的飲食喜好。調味膏可以采用多樣化的原料進行組合，根據要求不斷地改進，從而滿足消費市場對于調味膏的需求。

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